Formé au Conservatoire du X^e arrdt de Paris, Paul Karsenti a notamment joué au théâtre sous la direction de Jean-Louis Bihoreau, dans Roméo et Juliette de Shakespeare, et sous la direction de Stéphane Druet dans Le songe d’une nuit d’été. Il a aussi interprété le rôle principal de Sans lendemain, un court-métrage réalisé par François Uzan.